【專欄作家：呀劍萬帥】西園露營體驗「落手落腳」煮飯仔

自從上次復活節到「西園」體驗蒙古包及印第安營，一直都好希望可以快點安排，再來玩多一次。等了半年臨聖誕節前夕，我們終於又回來啦！今次除了多了好多全新活動，我們還首次感受觀星圓拱屋營區。

去到長洲碼頭後，記得行過旁邊小碼頭乘搭「華勝街渡」

同半年前的天氣好大差別，今年提早入冬，撞正這兩日寒流襲港，所以都穿到像糉一樣！不過下午還有太陽就特別溫暖，吹著海風又特別涼爽，真的未出發先興奮。

很快5分幾鐘就到西灣碼頭，走少少路看到牌坊和士多，上個斜不用8分鐘就到「西園」大門口！去到西園門前，還看到招牌已換過，更加有中國傳統美！

我們今日黃昏才入營，所以「快快手」登記辦好手續，就立刻出發去玩第一個活動(已經事先預約好)好熟悉的小路，再次來真的好像回鄉下一樣！上次來看人在弄「叫化雞」，今次我都預約了這個活動，等小朋友體驗一下(其實我自己都未試過)

職員哥哥已經幫我們準備好火，小朋友第一個任務就是要找樹枝乾柴去燒個火，大火就預備好，只欠隻肥雞！呀芊「八八卦卦」走去打開蓋，看下究竟是什麼來的？當然就是我們要一會兒燒的大肥雞啦！

想不到由洗雞這個步驟開始，又是時侯講道理，當他們在洗雞時，就乘機教他們什麼叫「成功需苦幹」，其實隻雞都事前清潔好內臟洗乾淨，只不過想小朋友都體驗一下。

不過呀芊當隻雞是公仔一樣，先用五香粉搽勻成隻雞，哥哥就負責用刀砌薑和蒜粒！呀芊一邊搽雞就一邊攪隻雞，用手扯開隻雞的眼，重覆個動作等隻雞好像眨緊眼一樣，笑死我啦！呀芊搽勻五香粉之後，就要下老抽幫隻雞上色啦！一家人在大自然森林中，開心煮雞食真的好Happy！然後將哥哥先前預備好的薑片蒜粒，全部塞滿肥雞裡面！然後用錫紙包3-4層，可以拿過去火坑整「叫化雞」啦，其實這道菜還有幾個名「乞兒雞」、「富貴雞」是江蘇名菜！

職員還教我們這道新菜，將洋葱掘空，然後打隻蛋進去，再用竹籤固定放落去燒，不知效果是怎樣呢？放進去燒之後，就要起碼等一個小時，之後才有得食，這個時侯就帶齊行李，去我們第一次住的觀星營！

公眾浴室連洗手間，全部都好乾淨，有汽水和零食機，當然大家都可以在客務中心直接買，有更多選擇！

好興奮！今次可以住觀星圓拱屋，想起夜晚可以在屋裡面，望著星空就很開心！圓拱屋裡面好闊敞呀，足夠小朋友跑來跑去和跳床，透明膠幕兩邊有紗簾可以夜晚拉埋佢，也不怕被人看見啦！外面有私家獨立厠所(設有風筒)，和戶外餐桌及椅，洗盥用品拖鞋都齊備，房內提供4支礦泉水和一盞手提電燈。

哥哥呀芊一進到去就幫圓拱屋改了個名做「菠蘿飽屋」，屋頂中央位置有個抽氣裝置！

休息了一會兒，我們又開始另外一個活動「馬騮上樹」啦！這個活動是今年新加的，戴好頭盔，可以出發去「巨人梯」那邊玩啦！先聽聽教練說要注意安全的地方，究竟芊芊聽不聽得懂呢？

走到棵樹前面，終於開始會怕啦！呀芊第一個舉手要爬，真的很厲害，居然可以爬到那麼高！不過就停喺在這裡啦！她開始面容扭曲不斷擰頭，教練和我都鼓勵她，但是她都說不行，之後就慢慢下來！不過全場都拍手掌讚她好厲害！

到哥哥爬上去，一貫作風好心急的上，順利搖響個鈴啦！要好好捕捉這一刻，因為哥哥又一次挑戰成功！希望可以記錄低佢哋唔同時段的成長歷程！

小朋友在這自由自在的環境下跑跑跳跳真的好享受！

天黑了，我們去看看「叫化雞」和「洋葱蛋」完成未！洋葱掀開蓋，看到隻蛋真的是溫泉蛋，好吸引呀好正呀！食入口的溫泉蛋好Creamy，還有陣陣洋葱香甜。

我們的「乞兒雞」出爐啦！真的像石頭一樣，究竟成不成功呢？哥哥拿住碟大雞上去食，妹妹幫手照住條路，點知道呀芊突然大叫，可能隻雞太香，有隻狗從後跟住走上嚟，嚇得呀芊急急腳走，笑死了！

打開錫紙，一陣香飄出來，當然有部份燒燶了，但是裡面的肉都滑一滑，用手撕開都可以。雖然有一邊燶，但是另一邊就沒事的，連雞皮一齊食，兩位小朋友吃不停！

兩個食完不夠喉，要到外面士多食「唧唧冰」！ 38

DAY 2

天氣冷，一家四口睡在暖笠笠被舖裡面，真的不捨得起身，但是又要快快去食個早餐，再開始今天早上的兩個活動！

這邊的工地似乎正施工，但都見9成面貌，看字 "Experimental Farm" 即是實驗農場啦！應該又一個新活動可以給一家大細，享受田園種植樂趣，將來又會成為一個打咭景點！

到了8:30跑去食早餐(Glamping營區已包括了早餐)簡簡單單的早餐，食的時，看到一群羊跑出來食早餐，芊芊就叫我，要我陪佢一齊去餵羊！手執幾棵葉就拿去餵，成群羊走去芊芊那，嚇到佢閃開，又要餵又要怕...非常大自然，小朋友不用隔住圍欄去餵牠們！

第一個活動啦「森林弓防箭」，兩小伙子駕輕就熟，因為上次來都玩過一次，不過就是玩「草地障礙弓防箭」，跟這次「森林弓防箭」有少少不同，今次是「魔鬼森林」場地玩，更加刺激！

「魔鬼森林」就是印第安營旁邊，開戰啦！哥哥好快就走出去進攻，呀芊都出動，「森林弓防箭」個玩法是要一邊進攻，去到敵方陣地搶了旗，再跟手跑番去自己陣地就算贏，當大家係互相廝殺的時侯，呀芊經已不知不覺搶了旗！

最後一個活動，就是親手DIY雞蛋仔！活動是在公共燒烤場進行，一人一炭爐燒，起初以為又是職員預備好半完成材料讓我們做，原來真的由零開始，下粉下糖下雲呢嗱精，真的可以說一手一腳自己弄！

示範都沒有，要靠自己從錯誤中體驗學習！雖然不可以做到好像「北角雞蛋仔」外脆內軟，但是第一次做的這個效果已經很滿足，自己親手做的特別好食，吃完雞蛋仔，發現未和我們今次營地主角「觀星圓拱形屋」拍照，媽咪好有心思，提意帶聖誕帽來拍照，立刻好有聖誕氣氛！

呀劍評分：10分

呀劍評語：今次第二次到西園玩，期待了好久！因為只是說個場真的「無得輸」，一來到已經內心平靜好舒服，加上今次可以弄「叫化雞」和「雞蛋仔」真的好好玩，而且上次沒什麼歷奇活動，今次可以玩「馬騮上樹」挑戰兩個細路膽量，真的好刺激好玩！