【專欄作家:Alvin媽媽】洋蔥蘋果水~轉天氣必備【大人BB都啱】
天氣轉冷,一不小心大人BB都非常容易生病。但BB還小,食太多西藥始終不好。所以最好還是預防勝於治療,願大家都健健康康。
今次主要分享,我的必備湯水之一,
燉洋蔥蘋果水
材料:
洋蔥1個(我今次用了紫洋蔥)蘋果1個
做法:
我先把一個碗返轉,放入燉鍋中。如沒有燉鍋,放入一個大碗再放入大煲都可以。洗淨及切洋蔥及蘋果,不用切太細。把洋蔥及蘋果放入燉鍋,分佈在內碗周圍,不用把洋蔥壓到碗底,燉完後洋蔥精華會藏在碗內。可以開始燉,如用大煲先加蒸架在底部,大部燉40分鐘。燉完後,拿掉洋蔥,拿掉小碗就會看到洋蔥汁。放涼後,我會直接餵bb飲。
其實除了燉洋蔥蘋果水,間中還會燉豬肉汁給BB飲用,不過近來有豬疫,大家要小心選購豬肉了。燉肉汁做法一樣,非常簡單。
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