【專欄作家：柯豬媽媽】乍暖還寒的天氣，平價燉品－冰糖燉梨，喝完喉嚨都超滋潤的~♥

上次與大家分享了木瓜湯 (原文：https://www.tagmum.com/article/2552)，今次轉轉口味講下另一款柯豬很喜歡的燉品『冰糖燉梨』，入口清甜，很滋潤，好適合現在乍暖還寒的天氣，喝完喉嚨都超滋潤的~♥

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雪梨－兩個 / 韓國梨一個(大)

圓肉－ 5~6粒

南北杏－1湯匙

陳皮－ 1角

杞子－ 1茶匙

冰糖－適量

清水－ 500~600ml

洗淨梨，去皮去芯，切大塊。

圓肉、南北杏，杞子浸洗，瀝乾。

陳皮浸軟，割走囊。

準備一個燉鍋/深碗，放入所有材料和注入清水至8~9成滿，蓋鍋/用錫紙包實碗口，隔水蒸燉1小時。

這個燉品真的超級好喝，喝完好舒服。如果沒這麼多材料，可以就簡單用梨和冰糖，一樣有滋潤的效果~

希望你們會喜歡啦！！😍

為幼兒加固是漫長的挑戰，柯豬媽開心share為柯豬準備的餐點和食譜，希望為苦惱的爸媽們加加油！想知道更多食譜，可以看【All about baby Audrey and Sherie 柯豬姐與些莉妹】Facebook喔！