【專欄作家:嗨我是小肉包】製作超簡單又美味的✨原味雞蛋糕✨
✨原味雞蛋糕✨
超簡單的雞蛋糕吃起來很香
我兒吃了3456個 我也不知道他吃幾個😂
我邊烤他就邊吃😂😂
材料只需要三種應該一般家裡都會有的🤔
有小v的快拿出來😂😂😂
💡材料
低筋麵粉35g
椰子花蜜糖15g/可用砂糖取代
冰雞蛋2顆
蛋黃蛋白分開,加入椰子花蜜糖15g
⚠️容器中不能有水份會打不發
⚠️蛋白不能沾到破掉蛋黃會打不發
先用低速打出泡泡在用快速
打蛋器提前有兩個勾勾就打發完成
倒入過篩低筋麵粉跟蛋黃
用切拌方式全部拌勻
小v預熱 塗上無鹽奶油防沾黏
麵糊裝入擠花袋,要用湯匙也可以
只是擠花袋擠出來成品比較美😂
後面屁孩想要有參與感
後來直接把麵粉倒地上用車嚕過用腳踩過
麵糊大概這麼滿
其實溢出來有脆脆的邊邊很好吃欸!
烤大概3-4分鐘 我都會偷打開觀察😂😂😂
完成啦~
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