類雌激素出現有雪糕中?以為只有某快餐店的雞才有雌激素,原來雪糕都有可能有!生物科技公司「水中銀」,抽查市面上29款最受歡迎的雪糕,發現有10款雪糕竟然有類雌激素和添加劑,有可能導致不育、性早熟、肥胖等等的問題,想知自己食的那款有沒有問題?可以繼續看下去喔!

安全但不代表是價格貴

在「水中銀」的檢查裡,29款雪糕有12個樣本是合格,而7款是部分合格,剩下10款雪糕是未通過測試。雖然「水中銀」沒有公佈是那10款雪糕是不安全,但有提及瑞士雪糕品牌是表現較好,而在價格上並不是愈貴就愈安全。 

以下12款是通過全部測試的雪糕:

  

添加劑與原料混合影響安全性

如果雪糕中的食物添加劑是不超標,對健康是不會造成風險,但如果食物添加劑與原料混合,可能會出現毒性效應,會影響雪糕的安全性。就好像是有15個雪糕樣本,是含有卡拉膠的添加劑,是4個月以下的嬰兒食品不能使用。所以要買雪糕給小朋友吃,都要小心選擇。

要注意的是,雪糕內都有使用食用的添加劑,小朋友是不應該吃太多這些食物,而小朋友與孕婦要吃,最好還是吃硬雪糕比較好。 

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Source: Vitargent 水中銀 
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