踏入六月份，又到了一年一度的爸爸節時間啦，你們想好帶爸爸去邊「威威」沒有呢？

沒想到都沒關係的，今日我和小JM就率先出動去了位於黃埔的九號水產預先探路，準備帶爸爸來「這樣。食。好。西」！

不說不知道，原來韓國人慶祝父親節的時候，會在家裡吃海鮮慶祝，還會加上當造的鮑魚的。

而剛好黃埔的九號水產最有名就是韓國鮑魚，還會一連四天舉辦全港首個的『韓國鮑魚節』喔！

韓國鮑魚節 活動小簡介：

黃埔的九號水產搖身一變成為一個『鮑魚嘉年華』， 場內設有大型的POP-UP美食市集、攤位遊戲之外，還有韓國文化及舞蹈團體到場表演！不只是這樣，場內更設置了鮑魚探知館介紹養殖鮑魚及生態知識的。

日期 : 6月15日至18日（星期五至一）

時間 : 5pm-8pm（6月15日）、 2:30pm-7:30pm（6月16日至18日）

地點 : 紅磡德豐街 8號九號水產

事不宜遲，等我和小JM一齊和大家出發去「食好西」啦！

說明是【韓國鮑魚節】，沒理由不試一下鮑魚喔！所以今日又怎少得「食」這個環節呢！

POP-UP美食市集：

【美食市集以HKD$20 成本價售賣鮑魚美食！】

為了可以令大家盡情享用鮑魚美食 ，今次的韓國鮑魚節是會以儲值通行証(food pass)形式進行 。

每張美食通行証售價為HKD$200，只要我們拿著卡仔就可以在場內攤檔按菜式及飲品 定價蓋印來使用喔。

場內仲設有購買通行証優惠添架，多買送：

1. 一次過購買兩張通行証，即送指定小食一客（六款任選其中之一）

（包括： 一口博多地 雞、吉列炸蝦 、章魚小丸子 、豚角煮 、炒北海道辛辣魷魚 、涼拌北海道魷魚 )

2. 一日內買滿九張美食通行証(最多累積兩張即日單據 )，即獲送即食鮑魚一 罐(100克， 內有三顆鮑魚 )，

3. 憑美食通行証一張 ，到場內精品食材店購買任何鮑魚產均可享九五折。

鮑魚節還另設酒精飲品通行証(wine pass)，每張 HKD$100，憑卡可以暢飲各款酒類飲品。

(包括 清酒 、北海 道汽酒、 燒酎 、智利 白酒 及北海道 啤酒等)

圖中這四款小食每款都只是HKD$20

由上左起：

豚角煮、炒北海道辛辣魷魚

一口博多地雞、吉列炸蝦、章魚小丸子、角切鮑魚串配北海道黑薯糕

我和小JM兩個比較「為食」，所以我們都好不客氣地在市集食了好多東西：

食了這麼多東西，就等我們來個小點評啦！

▽ 豚角煮

- 昆布煮得「好淋」，而且豚肉爽彈，小JM都一樣適合吃！

▽ 章魚小丸子

- 稍為有點乾身，但味道不錯，熱食為佳！

▽ 原隻汁煮鮑魚

- 鮑魚都算軟，而且味道不錯，一啖一口，讚！

▽炒北海道辛辣魷魚

- 我出名不吃得辣，但這個辣又真的好過癮。辣味是慢慢出來，魷魚爽口。

▽ 鮑魚汁溏心蛋蒟蒻麵

- 這個值得推介，小JM大愛！溏心蛋恰到好處！

▽ 角切鮑魚串配北海道黑薯糕

- 黑薯糕小JM都吃了兩件，還想繼續吃呀！角切鮑魚夠淋夠軟。

（小JM食相。。。失禮啦～）

食完一輪就當然是玩下先再吃啦！休息其間不妨到旁邊的鮑魚探知館了解一下鮑魚的習性和喜好呀！

探知館放置了多張資料板，可以給我們了解一下「鮑魚」。

看完之後你會了解到鮑魚喜歡吃什麼及喜歡躲藏在哪裡喔。

還有，內場放置了一缸活鮑魚給大家近距離觀賞，小JM更慢慢研究鮑魚是怎行走的！

除了有鮑魚給大家觀賞，旁邊還放置了兩個小裝置模擬一下養殖場及鮑魚生活的環境的。

小朋友夠大膽的可以好像小JM這樣伸手入箱內探索一下喔！

了解完鮑魚的習性和喜好，之後我們可以帶小朋友去玩下嘉年華攤位遊戲喔！

而每一張遊戲券為HKD$40，每張遊戲券可以玩兩個攤位遊戲。

1. 把圈圈扔出套著汽水就可以有分，中得越多，得到越多印章

2. 扔乒乓球入空心樽，每人10次機會

3. 每人有５個銀仔，將銀仔扔向底板，而沒出界又中鮑魚仔就有獎

▲ 扔中九號水產logo加鮑魚仔可獲５個印章

▲ 扔中兩隻鮑魚仔可獲３個印章

▲ 扔中鮑魚仔或九號水產 logo可獲２個印章

*我和小JM似乎不太懂玩嘉年華遊戲，所以只是得到安慰獎*

玩完一大輪又吃東西的話可以去【即場磯燒專區】試下！

這麼是自助形式的，可以自己選擇鮑魚，即撈即吃，還有好多不同食法的！

上至鮑魚刺身，下至活鮑魚煎厚燒玉子都一樣咁吸引！

我和小JM都試吃了好幾款鮮活鮑魚，真的好味到不得了！

不如一齊看下我們吃了什麼，再推介給大家啦！

對，你沒看錯，真的什麼吃法都齊的！

由上至下一一為大家介紹一下！

HKD$80 - 活鮑魚煎厚燒玉子(連肝 )

HKD$40 - 迷你鮑魚沙律杯

HKD$60 - 活鮑魚刺身

HKD$40 - 黑松露一口鮑魚鮭他

HKD$100 - 磯燒海鮮拼盤C餐

HKD$100 - 磯燒海鮮拼盤B餐

當中最為推薦的是：

▽ 活鮑魚煎厚燒玉子(連肝)

- 將鮮鮑魚切片連肝臟一齊混入蛋漿煮，令鮮味提升不少。小JM一個人仔就已經吃了三份二。

▽ 活鮑魚刺身

- 味道鮮甜，肉質爽脆味美！

由鮑魚節啟動開始至六月底，場內兩間食肆「饒之味 」及「翔太 」將推出精心炮製限定鮑魚創作料理，包括：

1.「饒之味 」居酒屋：

鐵板鮑魚 ($68)、鹽燒鮑魚 ($68)、汁煮鮑魚 ($168/3隻)、鮑魚雞絲蟹鮑魚雞絲蟹肉粥 ($128)，全部以成本價出售。

2.「翔太 」：

鮑魚刺身拼盤：鮑魚刺身拼盤 ，包括原隻磯煮韓國鮑魚，還有北海道拖羅、蝦貝類等七款包括原隻磯煮韓國鮑魚，還有北海道拖羅、蝦貝類等七款當造海產 ($600)

還有還有，在6月16號當天會有表演喔！

6月16日（星期五）3:45 - 4:00 pm

Friends Junction Danz K-pop舞

6月16日（星期五）5:00 - 5:30pm

Dance Lab K-pop舞

有這麼多這麼正的好節目就快快手約定爸爸一齊去九號水產的韓國鮑魚節食「正嘢」啦！

事不宜遲，快點記下資料啦！

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Photo: 傑。斯與晴（Jolie。小JM成長印記）
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